[HeRşeyim]

Malzemeler
15 çay bardağı badem tozu
125 gram margarin (eritilmiş)
4 adet yumurta (beyazını ayırın)
15 çay kaşığı kabartma tozu
15 çay bardağı un
15 çay bardağı şeker
1 çay bar­dağı çikolata (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı kakao
25 yemek kaşığı süt
İçi için:
2 poşet krem şanti
Yeteri kadar süt
Yeteri kadar kıyılmış çikola
Yeteri kadar antep fıstığı


Yemeğin Tarifi
Bir kapta eritilmiş margarin şeker ve yumurta sarısı ile çırpın. İçerisine badem tozu çikolata un kabartma tozu kakao ve süt ilave edip karıştırarak hamur yapın.
Yumurta beyazını kar haline getirinceye kadar mikserde çırpın. Kar haline getirdiğiniz yumurta beyazını yapmış olduğunuz hamura kaşıkla karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine boşaltın.
170 derece fırında pişirip soğutun. Kenarlarından 15-2 santim kadar bırakıp alt kısımlarını da kaşıkla çıkartın. Fırında parçaları 10 dakika kurutun. Krem şantiyi sütle çırparak pastanın orta kısmına kat kat koyun.
Bir şanti bir kurutulmuş kek parçaları ve aralarına çikolata fıstık içi koyun . Üzerine kakao serperek servise sunun.