imparator

Gıda İthalatı Hacmi Ve Temin Kaynakları.
§ temel bitkisel tarım ürünleri çoğunlukla başta ABD olmak üzere Kuzey ve Güney Amerika Ülkelerinden temin edilmektedir.
§ damızlık ve tohumluk gibi tarımsal ve gıda üretimi bakımından önemli girdiler ABD, AB, İsrail gibi gelişmiş Batı Ülkelerinden sağlanmaktadır.
§ mamül gıda ürünleri ithalatı başlıca temin kaynağı yine gelişmiş ülkelerdir.

Gıda İthalatının Yapısı
Gıda ithalatı tarımsal(damızlıklar, tohum) ve sınai gıda ithalatı olarak ana bir ayırımda ele alınabilir.
Yerli gıda sanayinin kullandığı ithal girdiler hammadde - katkı maddeleri gibi kimyasalları
Et sanayiinin ihtiyaçları doğrultusunda, canlı hayvan
Balık konserveciliği alanında da hammadde olarak ton balığı ithalatı yapılmaktadır.
Tarım ve gıda üretimi bakımından önemli girdiler olan damızlık ve tohumluk tarımsal ithalat
Türkiye’de yetişmeyen meyve, sebze - Hindistan cevizi gibi ya ülkemizde hiç yetişmemekte yada muz gibi sınırlı üretimin olduğu ürünlerdir.
Kahve ithalatı eskiden beri bu olanda en önemli üründür. Geleneksel kahve kullanım alışkanlığına bağlı olarak kurutulmuş kahve çekirdekleri olarak ithal edilmektedir.
Gıda sanayiinin girdileri arasında gıda ürünlerinin işlenmesi ve korunmasına yönelik gıda katkı maddeleri olarak ifade edilen gıda kimyasalları bir başka guruptur,
İthal edilen nihai (bitmiş) gıda ürünleri yüksek kalite ve fiyata sahip, Fransız şampanya ve İsviçre çikolataları vb ürünlerdir.

GIDA İHRACATI
İHRACATIN SEKTÖREL DAĞILIMI (SITC – REV.3) MİLYON DOLAR
Değişim %

Gıda Maddeleri 1


Canlı hayvanlar ve gıda maddeleri 2




Meyva, sebze ve mamulleri 3




İçkiler, tütün ve mamulleri 4



Tütün ve mamulleri 5