Kangal Koyunu
İlçemizde Kangal köpeğine verilen önemin sebeplerinden biri de, Akkaraman koyun ırkının lokal bir tipi olan Kangal koyununun çiftçilerimizce yaygın olarak yetiştirilmesi ve önemli geçim kaynaklarından birini teşkil etmesidir. Kangal koyunu yurdumuzda görülen Akkaraman koyun ırkının cüsse, ağırlık ve yükseklik olarak en büyük olan tipidir. Ortalama cidago yüksekliği 80-85 cm dir. Koçlarda cidago yüksekliği 90-100 cm dir. Dişilerde canlı ağırlık 60-65 kg dır.
Koçlarda ise 80-90 kg civarındadır. Fakat 100 kg canlı ağırlığa ulaşan koçların olduğu tespit edilmiştir. Kangal koyununda post kirli beyazdır. Burun, göz ve ayaklarda siyah lekeler görülebilir. Koyunlar boynuzsuz, koçlar ise % 5 oranında boynuzludur. Yapağı Akkaraman ırkına göre daha iyi nitelikte olup; yapısı daha ince ve kıvrıktır. Laktasyon süresi 140-150 gündür. Laktasyon süt verimi 45-50 kg dır. İkiz doğum oranı %15-20 dir. Burun yapısı Akkaraman koyunundan farklıdır. Burun dışarıya doğru bir çıkıntı yaparak koç burnunu andırır. Kaburga sayısı diğer ırklardan farklı olup; 14 adettir. Kangal koyunu yağlı kuyruklu bir koyun olup, kuyruk ağırlığı ortalama 5-7 kg civarındadır. İnce olan kuyruk ucu, yağlı olan esas kısmın üzerinde S şeklinde bir kıvrım oluşturur.