[bentolga]

Kadayıf, arapça kadaif (kadifeler) den kadayıf...
Bu tatlının, kadife gibi oluşu, ince tel gibi hamurdan yapılışı nedeniyle bu adı aldığı anlaşılıyor. Türkçede ayrıca tel kadayıfı, ekmek kadayıfı gibi türleri vardır.