|
Ana Sayfa | Kayıt ol | Yardım | Ortak Alan | Ajanda | Bugünkü Mesajlar | XML | RSS | |
02-11-2006, 14:57 | #1 | ||
Dişi Kartal Üyelik tarihi: Feb 2006
Mesajlar: 2.248
Tecrübe Puanı: 21 |
Peynirli kırmızı biber salatası Malzemeler: 8 adet kırmızıbiber 4-5 dal taze soğan 1,5 su bardağı sert beyaz peynir,rendelenmiş 1 su bardağı ceviz, irice doğranmış 1 çay kaşığı karabiber yarım çay bardağı maydanoz, kıyılmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanması: Biberleri fırın telinin üzerinde altlarında bir tepsi ile diri kalacak şekilde közleyin. Bu arada soğan hariç tüm malzemeleri karıştırarak peynirli iç hazırlayın. Biberler biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyin. Peynirli içten bir tatlı kaşığı kadar alıp 3 parmağınızla sıkıştırarak biberlerin geniş kısımlarına yerleştirin. Yaprak sarması gibi sarın. Soğan dallarını kaynar suya atıp yumuşatın, ardından soğuk sudan geçirin. Biberleri taze soğanlarla bağlayın. Üzerlerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. | ||
|
03-11-2006, 01:19 | #3 | ||
Dişi Kartal Üyelik tarihi: Jul 2006
Mesajlar: 15.053
Tecrübe Puanı: 33 | acı görünüor | ||
Bu konuyu arkadaşlarınızla paylaşın |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |