|
Ana Sayfa | Kayıt ol | Yardım | Ortak Alan | Ajanda | Bugünkü Mesajlar | XML | RSS | |
09-08-2008, 16:58 | #1 | ||
AyNaKoLiK Üyelik tarihi: Dec 2007
Mesajlar: 4.036
Tecrübe Puanı: 27 |
Gerekli malzemeler ; 1 su bardağı pudra şekeri 2 yumurta sarısı 3 yumurta 4 çorba kaşığı un 200 gr tereyağı 200 gr çikolata (ben 100 gr sütlü,100 gr bitter kullandım) Öncelikle tereyağımızı geniş bir cezvede eritelim Eridikten sonra içerisine çikolatalarımızı kıralım ve her iki malzemeninde karıştırarak iyice erimelerini sağlayalım Daha sonra erimiş yağı ve çikolatayı bir kenera koyup ılıtalım Bu arada yumurtaları ve şekeri derin kaba koyup mikser ile çırpalım 2-3 dakika çırptıktan sonra unu teker teker ekleyelim ve çırpmaya devam edelim Un ve yumurtalı karışım iyice karıştıktan sonra çikolatalı karışımımızı ilave edelim Ve tüm malzemeyi homojen bir karışım oluncaya kadar 3-4 dakika daha çırpalım Daha resimde de görüldüğü gibi tek kişilik kalıplara karışımımızı boşaltalım Resimdeki kalıplarda 5 adet sıcak kek elde ettim Kalıplara karışımı boşaltmadan önce ,kalıpları mutlaka sıvı yağ ile yağlayıp biraz kakao serpiştirmeliyiz Yoksa piştikten sonra kalıptan keki çıkaramayız Kalıplara aktardığımız karışımları buzdolabıda muhafaza edelim Pişirmek istediğimiz zaman fırını 200 dereceye getirip ısıtalım Fırın ısındıktan sonra kalıplarımızı fırına koyalım ve saat tutup tam 17 dakika pişirelim Eğer 17 dakikayı geçerseniz kekin içi sıvı kalmaz ve tatlı özelliğini kaybeder 17 dakika pişirdikten sonra fırından tezgaha çıkarın ve en az 6-7 dakika soğumasını bekleyin Kekin yanlarını dikkatlice spatula ile açın ve keki bir tabağa ters çevirin Dikkatlice kalıptan fazla parçalamadan çıkarmaya çalışalım Servis yaparken isteğe göre yanına bir top sade dondurma ve krema ilave edebilirsiniz Nane yaprağı ile de dekore edebilirsiniz afiyet olsun
__________________ senin olduğun karanlığı sensiz aydınlıktan daha çok seviyorum.. | ||
|
12-08-2008, 23:05 | #6 | ||
Dişi Kartal Üyelik tarihi: Mar 2008 Yaş: 53
Mesajlar: 16.883
Tecrübe Puanı: 69 | Elifciğim,sen yaptn mı ? sonuç güzelse ben de yapayım...
__________________ | ||
12-08-2008, 23:39 | #7 | ||
rockolik_1903 Üyelik tarihi: Aug 2008 Yaş: 30
Mesajlar: 172
Tecrübe Puanı: 16 | ayyy pc yi yicem şimdi=D o kadar güzel görünüyo kiii...
__________________ !!!hiç biri yokken biz vardık!!! | ||
13-08-2008, 23:28 | #8 | ||
AyNaKoLiK Üyelik tarihi: Dec 2007
Mesajlar: 4.036
Tecrübe Puanı: 27 | y.o.k ablacım denemedim...ama deneyeceğim..yapınca söylerim sana...
__________________ senin olduğun karanlığı sensiz aydınlıktan daha çok seviyorum.. | ||
13-08-2008, 23:35 | #9 | ||
Kü... Üyelik tarihi: Jan 2008
Mesajlar: 2.376
Tecrübe Puanı: 27 | bunu bana yapacak bi bayan yokmu maLzemeLeri ben aLim yapsın bana
__________________ "Her Görevin Adamı" Biz Haykırırken Tribünde Sevdamız BEŞİKTAŞ Diye,Siz Manita Kollarında Bağırdınız Boş Sevdalara Aşk Diye ''Kalemimizi kırsalar kanımızla yazarız BEŞİKTAŞı'' | ||
14-08-2008, 09:33 | #10 | ||
Üyelik tarihi: Aug 2007 Yaş: 44
Mesajlar: 348
Tecrübe Puanı: 17 | ah ah nerede bunu yapacak kadın akşama yemek yapılmışsa allaha şkr edioz
__________________ | ||
Bu konuyu arkadaşlarınızla paylaşın |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |