 Çerkez Tavuğu | |
 MALZEMELER 2 adet tauk goğsu nü güzelce suda pişirin 5 kaşık yoğurt u 2 diş sarmısakla karıştırın 3 kaşık mayonez 1cay bardağı iri dövülmüş ceviz HAZIRLANIŞI haşlamış oldugumuz tavuk etlerini bir guzel ufak parcalara bolelim ve ince ince didelim bır kapta sarmısaklı yoğurt mayonez ve cevizimizi karıştıralım didiklediğimiz tavuk etlerini de katıp hafif ce karıştıralım servis tabagına koyalım üzerine maydonoz ve kırmızı toz biberle süsleyelim afiyet olsun
__________________
Gönlümle baş başa düşündüm demin;
Artık bir sihirsiz nefes gibisin.
Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin
Akisleri sönen bir ses gibisin.
Mâziye karışıp sevda yeminim,
Bir anda unuttum seni, eminim .
Kalbimde kalbine yok bile kinim .
Bence artık sen de herkes gibisin.
Eylül 2008
|