 Sambali Tatlısı | |
SAMBALİ TATLISI   ŞAM BALİ TATLISI malzemeler 2 Su bardağı şeker 2 su bardağı irmik 2 su bardağı yoğurt 2 su bardağı un 1 kabartma tozu 1 çay bardağı tussuz fıstık ŞERBET 4 su bardağı şeker 3 su bardağı su kaynatın Hazılanışı şeker yoğurt irmik un ve kabartama tozunu karıştırıp yağlanmış tepsıye dökelim kaşıkla yayalım üzerine tussuz fıstıkları dizelim 180 c fırında pişirelim iyice soğuyunca sıcak şerbeti dokelim afiyet olsun
__________________
Gönlümle baş başa düşündüm demin;
Artık bir sihirsiz nefes gibisin.
Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin
Akisleri sönen bir ses gibisin.
Mâziye karışıp sevda yeminim,
Bir anda unuttum seni, eminim .
Kalbimde kalbine yok bile kinim .
Bence artık sen de herkes gibisin.
Eylül 2008
|