KÜRDANLı TOP
MALZEMELER
3 paket pötübör bisküvi
1 yumurta
1/2 paket margarin
3 yemek kaşığı kakao
1 avuç ceviz (fındık da olabilir)
1 çay bardağı süt
1,5 çay bardağı şeker
HAZIRLANIŞI
Bisküvileri bir kapta ezin.Diğer yandan yağı bir tavada eritin. Daha sonra diğer malzemeleri (yağ dahil)sırayla bisküvinin üzerine döküp, güzelce yoğurun. Bisküvi, malzemelerle iyice özleştikten sonra kulak memesi kıvamına gelmiş hamurdan küçük parçalar koparın ve ceviz büyüklüğünde elinizde yuvarlayın. Hazırlamış olduğunuz topları hindistan cevizine güzelce bulayıp üzerine kürdanları dikin. Toplarınız servise hazırdır.
__________________
Gönlümle baş başa düşündüm demin;
Artık bir sihirsiz nefes gibisin.
Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin
Akisleri sönen bir ses gibisin.
Mâziye karışıp sevda yeminim,
Bir anda unuttum seni, eminim .
Kalbimde kalbine yok bile kinim .
Bence artık sen de herkes gibisin.
Eylül 2008
|