KARIDES KıZARTMA
MALZEMELER
2 kg karides
2.5 su bardağı un
2 çay kaşığı kırmızı biber
2 su bardağı bira
acı sos
tuz, karabiber
8 kişilik
HAZIRLANIŞI
Karidesleri ayıklayıp tuz, karabiber ve una bulayın. Un, kırmızıbiber, bira ve acılı sosu karıştırarak bir sos kıvamona getirin.
Karidesleri bu sosa bulayıpn 3 dakika kızartıp servis yapın.
__________________
__________________
Gönlümle baş başa düşündüm demin;
Artık bir sihirsiz nefes gibisin.
Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin
Akisleri sönen bir ses gibisin.
Mâziye karışıp sevda yeminim,
Bir anda unuttum seni, eminim .
Kalbimde kalbine yok bile kinim .
Bence artık sen de herkes gibisin.
Eylül 2008
|