SOSISLI KANAPE
MALZEMELER
40 adet için
8 adet sosis
4 adet kare katlı hamur
2 adet yumurta sarısı(çırpılmış)
HAZIRLANIŞI
Kare hamuru ortadan kesin ve kenarlarına yumurta sarısı sürün. Sosisi ortasına koyun ve hamuru sosisin etrafına sarın. Üzerine tamamen yumurta sarısı sürün. Buzdolabında 15-20 dakika bekletin. Sonra yaklaşık 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin ve önceden 220 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
__________________
Gönlümle baş başa düşündüm demin;
Artık bir sihirsiz nefes gibisin.
Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin
Akisleri sönen bir ses gibisin.
Mâziye karışıp sevda yeminim,
Bir anda unuttum seni, eminim .
Kalbimde kalbine yok bile kinim .
Bence artık sen de herkes gibisin.
Eylül 2008
|