ÇİKOLATLI YUVARLAK PASTA
MALZEMELER:
-6 yumurta
-1 su bardağı şeker
-2 su bardağından 1 Parmak eksik un (1,5 bardaktan fazla)
-1 çorba kaşığı limon suyu
-Limon kabuğu rendesi
-Yarım paket vanilya
-1- 2 çorba kaşığı kakao
KREMA İÇİN:
-1 Yumurta
-1 su bardağından 2 Parmak eksik şeker
-3 çorba kaşığı un
-Yarım litre süt
-Yarım paket vanilya
-2 çorba kaşığı kakao
-Yarım küçük paket margarin (65 gr.)
ÜZERİNİ VE YANLARINI KAPLAMAK İÇİN
-150 gr. krem şanti (hazırlanmış)
-1- 2 çorba kaşığı kakao
-10 0 gr. fındık
-1 kahve fincanı likörlü şekerli su (pastayı yumuşak tutmak için)
YAPILIŞI:
KREMA
Bakır bir kapta yumurta, şeker, un kakao, karıştırılır. Yavaş yavaş süt konup pişirilir. Kaynayıp koyulaşınca ateşten alınır. Ilınınca vanilya ve yağ konup karıştırılır. |