KARIDESLI PIRINÇ SALATA
MALZEMELER
1/4 su bardağı kereviz, ince kıyılmış
1/4 su bardağı kıyılmış yeşil biber
1/2 su baradağı kokteyl zeytini
2 paket dondurulmuş karides
3 su bardağuı pirinç, pişmiş
1/4 bardak soğan, kıyılmış
3 çorba kaşığı mayonez
tuz, biber
HAZIRLANIŞI
Karideslerin buzunu çözüp, boylamasına ikiye kesin, pirinç ve diğer malzeme ile karıştırıp üzeri kapatın, buzdolabına koyun. Servis yapacağınız zaman, üzerine mayonez döküp tekrar karıştırın
__________________
Gönlümle baş başa düşündüm demin;
Artık bir sihirsiz nefes gibisin.
Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin
Akisleri sönen bir ses gibisin.
Mâziye karışıp sevda yeminim,
Bir anda unuttum seni, eminim .
Kalbimde kalbine yok bile kinim .
Bence artık sen de herkes gibisin.
Eylül 2008
|