SOYA FİLİZİ SALATASI
Malzemesi
1 kutu soya filizi
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
3 diş sarmısak
1 çorba kaşığı limon sirkesi
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
3 adet minik kırmızı turp
yeteri kadar tuz
Hazırlanışı
Tüm malzeme yıkanır, ince ince kıyılır. Sarmısak tuzla dövülür, içine limon ve zeytinyağı eklenir, karışımın üzerine dökülür
__________________
Gönlümle baş başa düşündüm demin;
Artık bir sihirsiz nefes gibisin.
Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin
Akisleri sönen bir ses gibisin.
Mâziye karışıp sevda yeminim,
Bir anda unuttum seni, eminim .
Kalbimde kalbine yok bile kinim .
Bence artık sen de herkes gibisin.
Eylül 2008
|