[NuraN]

Kolesterolü düşürdüğü iddia edilen Benecol’ün üreticisi Finlandiyalı Raisio Plc bünyesindeki Raisio Benecol Ltd’nin Başkan Yardımcısı Ingmar Wester, geliştirdiği ürünü "kolesterol temizleyen çamaşır makinesi"olarak niteledi. Raisio CEO’su Matti Rihko, Türkiye’nin 23 ülke arasında en favori pazarları olduğunu söyledi.

KOLESTEROL düşürmeye yardımcı olduğu iddia edilen bitkisel sterol-stanol içerikli Benecol’ün üreticisi Finlandiyalı Raisio Plc’nin CEO’su Matti Rihko, Türkiye’nin 23 ülke arasında en favori pazarları olduğunu söyledi. Benecol’ü geliştiren Raisio Benecol Ltd’nin Ar-Ge’den sorumlu Başkan Yardımcısı Ingmar Wester, geliştirdiği ürünü "kolesterol temizleyen çamaşır makinesi" diye tanımladı.

TÜRKİYE’DE ÜLKER’LE: Bitkisel sterol-stanol içerikli Benecol’ün ticari üretimine 10-11 yıl önce başladıklarını ifade eden Matti Rihko, çoğu Avrupa’da olmak üzere dünyanın 23 ülkesine uzandıklarını vurguladı. Ülker Grubu’nun Türkiye’de kendileri için favori ortak olduğunu belirten Rihko, "Ülker, pazarı çok iyi biliyor, tüketiciyi çok iyi tanıyor ve yeniliklere açık. Türkiye’ye Ülker’le girmiş olmaktan memnunuz. Dünyadaki diğer pazarlarımız Türkiye gibi hızlı büyüse, bizim için müthiş bir başarı olur" diye konuştu.

1950’LERDEN BERİ BİLİNİYOR: Benecol’ü geliştiren Ingmar Wester, bitkisel sterol ve stanollerin kolesterol düşürücü etkilerinin 1950’lerden beri bilindiğini belirtti. Wester, şunları söyledi: *Benecol, bitkisel stanollerin kolesterol düşürücü etkisinden faydalanılan ilk gıda maddesidir. Kolesterolün sindirim sisteminde emilimini azaltır. Toplam kolesterol ile kötü kolesterolün düşmesini sağlar."

VÜCUTTA ÜRETİLMEZ: Ingmar Wester, "Bitkisel sterol nedir?" sorusunun yanıtını şöyle özetledi: "Bitkisel steroller, kolesterole yapı olarak çok benzeyen bir grup bileşimdir. Vücut tarafından üretilmez. Aksine sindirim sisteminde kötü kolesterolle mücadele eder. Bitkisel stanoller mısır, buğday gibi besinlerde az miktarda bulunur. Sterollerin doymuş forma dönüştürülmesiyle üretilir."

TÜKETİMİ GÜVENLİ: Bitkisel stanolün gıda olarak tüketiminin güvenli olduğunu savunan Wester, şöyle konuştu: "Bitkisel stanolle ilgili olarak geniş kapsamlı güvenilirlik çalışması yapıldı. Güvenle tüketilebilecek yapısı var. Absorbe edilmez, vücuttan tamamen atılır. Kimyasal olarak oksidasyona ve insan vücudunda mikrobiyolojik dönüşüme karşı stabildir."

YAN ETKİSİ YOK: Bitkisel sterol ve stanollerle ilgili çok fazla klinik araştırma yapıldığını kaydeden Wester, şunları dile getirdi: "Bu araştırmalar sterol ve stanollerin yan etkisinin olmadığını ortaya koydu. Esterifikasyon projesi ise, stanollerin kullanımının etkinliğini artırıyor. Gıdaların içinde kullanımını kolaylaştırıyor."

COLA TURKA’DAN ETKİLENDİK: Raisio Benecol Ltd’nin İcra Kurulu Tyesi Heikki Ruska, Benecol formülünün kullanım hakkını verirken, güçlü yerel ortaklarla çalışmayı tercih ettiklerini belirterek, şöyle konuştu: "Ülker’in Cola Turka başarısı bizi çok etkiledi. Türkiye’de Coca-Cola ve Pepsi gibi iki dünya devi karşısında nasıl mücadele ettiğini gördük."

AB DÜZENLEME YAPACAK: Heikki Ruska, bitkisel sterol-stanollü gıdalar konusunda tüketicilerin kafasının çok karışık olduğunu ifade ederek, şu mesajları verdi: "Batılı yetişkinlerin yüzde 70’inin yüksek kolesterol sorunu var. Bitkisel sterol ve stanollü ürünlerdeki çeşitlilik, ortaya atılan iddialar tüketicinin kafasını karıştırıyor, şüphe uyandırıyor. Henüz tamamlanmamış düzenlemeler, faydası bilimsel olarak kanıtlanmış ürünlerin pazarda gelişimini engelliyor. Avrupa Birliği’nin (AB) hazırlığını sürdürdüğü yeni kurallar, bir disiplin getirecek, etkisi bilimsel olarak kanıtlanmış ürünlere güven artacak."

Günde 2 gram yeter

RAISIO Benecol Ltd’nin Başkan Yardımcısı Ingmar Wester, bir soru üzerine, kolesterol düşürmeye yardımcı olan bitkisel stnalün günde 2 gram tüketilmesinin yeterli görüldüğünü söyledi. Wester, "Bitkisel stanolü günde 2 gramdan fazla almanın kolesterolü daha fazla düşürmek gibi bir etkisi yok. Yani, 10 gram tüketince kolesterolü daha fazla düşürmüyor. Düzenli olarak günde 2 gram tüketen, iki haftada etkisini görür."

İlacın etkisini artırıyor kapsülü için çalışılıyor

RAISIO Benecol Ltd Kıdemli Medical Danışmanı Pia Salo, bitkisel stanol içeren Benecol’ün kolesterol düşürücü ilaçların etkisini olumlu yönde artırdığını savundu. Salo, "Kapsül Benecol" üzerinde de çalışmalar yapıldığını ifade etti. Salo, Benecol’e onay veren bazı otoriteleri şöyle sıraladı:

ABD Ulusal Kolesterol Eğitimi Programı

AB Gıda Bilimsel Komitesi

Uluslararası Ateroskleroz Birliği

Uluslararası Lipid Bilgilendirme Ofisi

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) Sorunları bilgiyle aşarız

ÜLKER İstişare Kurulu Üyesi Metin Yurdagül, şöyle konuştu: "Fonksiyonel gıda ürünleri pazarı dünyada giderek büyüyor. Bitkisel stanol içeren ürünler de insanlara daha sağlıklı beslenebilmenin kapısını açıyor. Bu konudaki tartışmaların bilgiye dayanması gerektiğini düşünüyoruz. Bu yüzden Benecol7ü geliştiren Raisio’nun merkezine Türk basınıyla birlikte ’bilgi yolculuğu’na çıktık. Bu ürünlerin tanıtımında Türkiye’deki otoriteler ’iki hafta kullan, kolesterolün yüzde 15 düşsün’ gibi kesin ifade kullanmamızı uygun görmedi, biz de izinler doğrultusunda mesajımızı, ’kolesterolü düşürmeye yardımcı olur’ şeklinde yumuşattık. Oysa klinik deneylerle kanıtlanmış sonuçlar ortadaydı. Bu konudaki sıkıntıları bilgiyle aşacağımıza inanıyoruz."

Türkiye’de pazar 13 milyon YTL’den 40 milyon YTL’ye doğru ilerliyor

ÜLKER Global Pazarlama Müdürü Verda Duysak, Ülker’in Benecol’ü ürünlerinde kullanmaya başlamasından itibaren 2006 yılının son altı aylık döneminde kolesterol düşürmeye yardımcı olan ürünler pazarının 13 milyon YTL’ye ulaştığını söyledi. Verda Duysak, 2007’de pazar büyüklüğünün 40 milyon YTL’ye yükseleceğini vurguladı.

Kolesterolün kaynağı ne stanol sorunu nasıl çözüyor

BENECOL’ü geliştiren Raisio Benecol Ltd’nin Ar-Ge’den sorumlu Başkan Yardımcısı Ingmar Wester, kolesterolün kaynağını ve bitkisel stanolün sorunu çözmedeki etkisini şöyle anlattı:

Vücut, günde 600-1000 miligram kolesterol üretiyor.

Beslenme yoluyla günde 250-500 miligram kolesterol alınıyor.

Beslenme yoluyla alınan kolesterolün yarısı vücuttan atılıyor, kalan yarısı yeniden emiliyor.

Günde 2 gram bitkisel stanol alındığında, gıdalardan kaynaklanan kolesterolün tekrar emilimi en aza iniyor.

Yani, 250 miligramlık kolesterolün emilme riskini ortadan kaldırıyor.