[Explorer]

ben kanyaklı olanını daha çok severim...meraklılarına katkım olsun o halde

malzemeler
1sise sek kirmizi sarap
3 yemek kasigi seker
300 gr kuru üzüm
50 gr badem (soyulmus)
200 gr kuru incir
50 cl kanyak
4 adet karanfil
1 dal tarçin
2-3 yemek kasigi toz sekeri tencerede isitarak karamel haline getirin. sekerler kahverengilesince ocagin atesini kisin ve sarabi bosaltin. badem, kuru üzüm, inciri ilave edilin. daha sonra sarabi kaynayincaya kadar karistirin. bu arada tarçin ve karanfilleri ekleyin. biraz daha kaynatin ve kanyak ekleyerek servis edin.