22-02-2009, 19:09
|
#19 |
Üyelik tarihi: Mar 2006
Mesajlar: 3.124
Tecrübe Puanı: 24  |
TOKAT: Tütün Üretimi, Niksar Ayvaz Suyu, Almus Baraj Gölü, Ballıca Mağarası, Topçam Yaylası, Zinav Gölü, Gök Medrese, Tokat Çemeni, Sulu Saray ( Sebastapolis ) Tokat Kebabı, Yazma Üretimi  En önemlisi Zile Pekmezi unutulmuş... 1890 tarihli osmanlı yıllığında zile pekmezinden”gayet nefis ve meşhurdur” diye söz edilmektedir. zile pekmezi diğer pekmezlere oranla daha hoş ve aromatik lezzette olması,beslenme değerinin yüksek,zengin vitamin ve minaraller içermesinden dolayı gelişme çağındaki çoçukların, hamile ve emzikli kadınların, ağır işte çalışanların sporcuların, askerlerin aradığı bir gıda olma özelliğine sahiptir. zile pekmezinin beslenmedeki önemi baldan daha fazladır. zile pekmezinin şöhreti sadece zile ve türkiye sınırları içinde kalmayıp almanya, fransa, hollanda, ingiltere gibi avrupa ülkelerinde de kendisinden söz edilen ve aranılan bir gıda maddesi olarak bilinmektedir.
__________________
.uɐln ʞşɐʇʞışǝq 'ɯǝɯçǝƃzɐʌ ǝsuöp ǝuısɹǝʇ ɐʎuüp |
|  |