Midye

[gozde_]

Malzemeler,

• [FONT=verdana,geneva]1 kg kabuklu midye[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 litre su[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]Yarım yemek kaşığı tuz[/FONT]

[FONT=verdana,geneva]İç Malzemeleri,[/FONT]

• [FONT=verdana,geneva]1 su bardağı pirinç[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 su bardağı midyeyi haşladığınız su[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 adet soğan[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 diş sarımsak[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]2 çorba kaşığı sıvı yağ[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 çorba kaşığı kuş üzümü[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 çorba kaşığı çam fıstığı[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 çorba kaşığı kuru nane[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 çay kaşığı kimyon[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 çay kaşığı yenibahar[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 çay kaşığı şeker[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]Yarım çay kaşığı karabiber[/FONT]
• [FONT=verdana,geneva]1 tane limon[/FONT]

[FONT=verdana,geneva]Hazırlanışı,[/FONT]

1. [FONT=verdana,geneva]Midyelerin kabuklarını kazıyıp iyice yıkayın.[/FONT]
2. [FONT=verdana,geneva]Soğuk suyun içinde 15 dakika bekletin.[/FONT]
3. [FONT=verdana,geneva]Tencereye su ve tuzu ekleyip kaynamaya bırakın.[/FONT]
4. [FONT=verdana,geneva]Kaynayan suya midyeleri ekleyin.[/FONT]
5. [FONT=verdana,geneva]Midyelerin ağzı açıldıktan sonra sudan çıkarın.[/FONT]
6. [FONT=verdana,geneva]Kaynama suyunu kesinlikle dökmeyin, iç pilavda kullanılacak.[/FONT]
7. [FONT=verdana,geneva]Soğanı ince ince doğrayıp, tavada sıvıyağda kavurun.[/FONT]
8. [FONT=verdana,geneva]İçine ince kıyılmış sarımsak ve fıstıkları ekleyin.[/FONT]
9. [FONT=verdana,geneva]Fıstıklar renk değiştrene kadar kavurmaya devam edin.[/FONT]
10. [FONT=verdana,geneva]Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra tavaya ekleyin.[/FONT]
11. [FONT=verdana,geneva]Nane, karabiber, yenibahar ve şekerini ilave edin.[/FONT]
12. [FONT=verdana,geneva]Yavaşca karıştırarak pişirin.[/FONT]
13. [FONT=verdana,geneva]Pirinçler kavrulduktan sonra midye haşlama suyundan 1 bardak ekleyin.[/FONT]
14. [FONT=verdana,geneva]Kuş üzümlerini ilave edip, suyunu çekene kadar pişirin.[/FONT]
15. [FONT=verdana,geneva]Pilavın altını kapatıp demlenmeye bırakın.[/FONT]
16. [FONT=verdana,geneva]Haşlanmış midyelerin içini pilavla doldurun.[/FONT]
17. [FONT=verdana,geneva]Yayvan bir tenceye midye dolmaları dizin.[/FONT]
18. [FONT=verdana,geneva]Üzerine midye haşlama suyundan 2 bardak ve 2 bardak soğuk su ekleyin.[/FONT]
19. [FONT=verdana,geneva]Orta ateşte kaynayana kadar 20 dakika pişirin.[/FONT]
20. [FONT=verdana,geneva]Midye dolmalarınız hazır.[/FONT]

[FONT=verdana,geneva][/FONT]

[Cagla]

offf midye dolmasıııııııııııı:top:Bayılırım yaa

[SahEmre]

Beğendin dimi midyeyi
Yine yeriz yerimiz belli

[alpler]

Aman Allah'ım!..işte bunu kesinlikle yiyemem,içim bir tuhaf oldu yahu…:p
Biber dolmasının suyu mu çıktı?

[gozde_]

SahEmre;1176117 wrote:

Beğendin dimi midyeyi
Yine yeriz yerimiz belli

sayende hayatım

[gozde_]

alpler;1176134 wrote:

Aman Allah'ım!..işte bunu kesinlikle yiyemem,içim bir tuhaf oldu yahu…:p
Biber dolmasının suyu mu çıktı?

Ablam bende öyle diyodum ama kokoreçi yiyen bunuda bayılarak yer dedim.İlk denememle sonucu görmüş oldum bence sende denemelisin

[varada]

öğle deme hazel hanım midye dolma süperdir ya tabiki bu bir damak tadı anlayışı ama yemedinizse bir denemenizi tavsiye ederim

alpler;1176134 wrote:

Aman Allah'ım!..işte bunu kesinlikle yiyemem,içim bir tuhaf oldu yahu…:p
Biber dolmasının suyu mu çıktı?

[pascaltekin]

ıgenc bırsey su mıdye sümüklü boceklere benzıyor:(

[alpler]

Gözde,ben kokoreç de yemem.Balığı bile öylesine yiyorum,hiç yemesem de olur ama bunu görmek bile kötü geldi bana.
Denemeye hiç cesaretim yok Mustafa Bey…
Tekin sana katılıyorum,hayret ilk kez mi aynı görüşteyiz acaba?

[gozde_]

alpler;1176172 wrote:

Gözde,ben kokoreç de yemem.Balığı bile öylesine yiyorum,hiç yemesem de olur ama bunu görmek bile kötü geldi bana.
Denemeye hiç cesaretim yok Mustafa Bey…
Tekin sana katılıyorum,hayret ilk kez mi aynı görüşteyiz acaba?

Ablam en güzel şeyleri kaçırıyosun
Midyeyi geçtim kokoreç yenmezmi bol kekikli :p

[alpler]

gozde_;1176175 wrote:

Ablam en güzel şeyleri kaçırıyosun
Midyeyi geçtim kokoreç yenmezmi bol kekikli :p

:D:D
Bir şey itiraf edeyim Gözde?Ben et sevmem.:D:D

[gozde_]

alpler;1176178 wrote:

:D:D
Bir şey itiraf edeyim Gözde?Ben et sevmem.:D:D

:hmmmm2: hıııııı

[bjkkrtl]

alpler;1176134 wrote:

Aman Allah'ım!..işte bunu kesinlikle yiyemem,içim bir tuhaf oldu yahu…:p
Biber dolmasının suyu mu çıktı?

Mide bulandırıcı değil mi ? Kabuk içinde mukus salgısı :D:D

[alpler]

bjkkrtl;1176213 wrote:

Mide bulandırıcı değil mi ? Kabuk içinde mukus salgısı :D:D

Haliiimmmm!!!:D:D Zaten midye hakkındaki düşüncelerim iyi değildi,tuz biber ektin valla..:D:D

[besiktaskimm]

Allahım sen affet midem bulandı gerçekten ya.Hazel ablam sana katılıyorum biber dolmasının suyu çıkmış bence

[Yazar]

Yazılar