FıNDıKLı BROWNIE
MALZEMELER
1 su bardağı un
4 yumurta
1/4 paket margarin
½ su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı vanilya
1 bardak doğranmış çikolata
1/2 bardak doğranmış fındık (öğütülmüş değil)
2 kaşık su
HAZIRLANIŞI
Dikdörtgen kek kalıbına alüminyum folyo serin. Çikolata su ve margarini orta boy tencerede çok kısık ateşte eriyene kadar karıştırın. Malzemeler iyice eriyip birbirine karışınca şekeri ilave edin. Ateşten indirin.karışıma vanilya, yumurta, unu ekleyin. Hamur haline gelene kadar karıştırın. Fındıkları ekleyin. Kek kalıbına koyun.180 derecede üzeri sertleşene dek pişirin.
__________________
__________________
Gönlümle baş başa düşündüm demin;
Artık bir sihirsiz nefes gibisin.
Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin
Akisleri sönen bir ses gibisin.
Mâziye karışıp sevda yeminim,
Bir anda unuttum seni, eminim .
Kalbimde kalbine yok bile kinim .
Bence artık sen de herkes gibisin.
Eylül 2008
|