Konu: Kanatlı Hayvanların Beslenmesi
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 29-01-2007, 11:41   #22
imparator
Guest
 
imparator - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Mesajlar: n/a
permalink
Yem Tüketiminde Rasyon Enerjisinin Etkisi

Beyaz Leghorn tavuğunun günlük enerji ihtiyacı izole edilmemiş kümeslerde, yazın ortalama 29°C çevre sıcaklığında yaklaşık olarak 260 Kcal, metabolik enerji; kışın donma derecesi veya bunun altındaki çevre sıcaklıklarında 380 Kcal metabolik enerji veya bundan daha fazladır. Modern kümeslerde ve ileri bakım şartlarında en soğuk havalarda bile kümesin dahili sıcaklığı 13°C nin üstüne çıkmaz. Amerika’da yapılan çalışmalar, beyaz Leghorn tavuklarının pratik enerji ihtiyaçlarının, Kuzey Doğu Amerika’da günde 310 Kcal metabolik enerji olmasına karşılık, California vadisinde günde 265 kcal metabolik enerjiye kadar düşebileceğini göstermiştir. Enerji ihtiyaçları bütün yıl boyunca değişmeler gösterir. Kış ortası enerji ihtiyacı, normal şartlarda, yaz ortasına göre % 10 daha fazladır.
Rasyonun Enerji Kapsamına Göre Protein Düzeyinin Ayarlanması

Beyaz Leghorn tavuğu 2500-3300 Kcal M.E./Kg kapsayan rasyonlardan yeterli düzeyde enerji sağlayarak yem tüketimini ayarlayabilir. Rasyon enerjisi çoğaldıkça, yem tüketimleri azaldığından; enerji kapsamı düştükçe yenen yem miktarı arttığından, rasyonun enerji düzeyine göre protein düzeyini de ayarlamak gerekmektedir. Yumurta verim dönemlerinin her biri için, rasyondaki M.E./Protein oranı denemelerle saptanmıştır. Serin bir iklimde, 1. yumurtlama döneminde minimum protein düzeylerini sağlayabilmek için bu oranın (Kcal M.E./Kg rasyon/Rasyonun % proteini) 166-170; 2. yumurtlama döneminde 193-195; 3. yumurtlama döneminde ise 196-200 olması gerekmektedir. Sıcak iklimlerde veya yazın çok sıcak geçen aylarında M.E/Protein oranı % 10 düzeyinde düşürülmelidir. Yukarıda verilen oranlarla tavuklara 1. dönemde günde 18 gr; 2. dönemde günde 16 gr; 3. dönemde ise günde 15 gr protein sağlanmalıdır.
Beyaz Leghorn’ların 1., 2. ve 3. yumurtlama dönemlerinde enerji ve protein ihtiyaçları ve beklenen yem tüketimleri sıcak ve soğuk iklimler için Tablo 26, 27 ve 28 de verilmektedir.


TABLO 26

Beyaz Leghorn Tavuklarının 1. Dönemde Enerji ve Protein İhtiyaçları
Soğuk iklim
Sıcak iklim
Rasyonun metabolik enerjisi
Kcal/Kg
Protein ihtiyacı
%
Yem/tavuk/gün
Gr
Yem/
Yumurta*
Gr
Protein ihtiyacı
%
Yem/gün/
Tavuk
Gr
Yem/
Yumurta*
Gr
2600
2750
2900
3050
3200
3350
15.0
16.0
17.0
18.0
19.0
20.0
117
111
105
100
95
90
150
142
135
128
122
115
17.0
18.0
19.0
20.0
21.0
22.0
105
100
95
90
86
82
135
128
122
115
110
105

*Bu dönemde yumurta veriminin % 78 düzeyinde olduğu kabul ediliyor.
TABLO 27

Beyaz Leghorn Tavuklarının 2. Dönemde Enerji ve Protein İhtiyaçları
Soğuk iklim
Sıcak iklim
Rasyonun metabolik enerjisi
Kcal/Kg
Protein ihtiyacı
%
Yem/tavuk/gün
Gr
Yem/
Yumurta*
Gr
Protein ihtiyacı
%
Yem/gün/
Tavuk
Gr
Yem/
Yumurta*
Gr
2650
2800
2950
3100
3250
13.7
14.5
15.0
16.0
16.8
117
111
105
100
95
163
155
146
139
129
15.2
16.0
16.9
17.7
18.5
105
100
95
90
86
146
139
129
125
119

*Bu dönemde yumurta veriminin % 72 düzeyinde olduğu kabul ediliyor.
TABLO 28

Beyaz Leghorn Tavuklarının 3. Dönemde Enerji ve Protein İhtiyaçları
Soğuk iklim
Sıcak iklim
Rasyonun metabolik enerjisi
Kcal/Kg
Protein ihtiyacı
%
Yem/tavuk/gün
Gr
Yem/
Yumurta*
Gr
Protein ihtiyacı
%
Yem/gün/
Tavuk
Gr
Yem/
Yumurta*
Gr
2650
2800
2950
3100
3250
13.5
14.3
15.0
15.7
16.5
111
105
100
95
91
180
170
161
153
146
15.0
15.9
16.7
17.5
18.4
100
95
90
86
82
161
153
145
139
133

*Yumurta veriminin bu dönemde % 62 düzeyinde olduğu kabul ediliyor.
Tablo 26’da verilen değerlerin incelenmesinden, 1. yumurtlama döneminde, serin iklimde, 2600 Kcal/Kg metabolik enerji düzeyinde, rasyonun protein seviyesi % 15 olabilirken, sıcak iklimlerde, rasyonda 3350 Kcal/Kg metabolik enerji düzeyinde, % 22 protein ihtiyacı ancak karışlayabilmektedir. Yumurtlayan tavuğun enerji ihtiyacı, hem vücut ağırlığı (yaşama payı) hem de yumurtlama derecesi ile ilgili olduğundan, 3. dönemdeki enerji ihtiyacı, 2. dönemdekinden hafifçe düşüktür. Çünkü tavuk ağırlıkları, her iki dönemde de yaklaşık olarak eşit olsa bile, 3. dönemde 2. döneme kıyasla, daha az yumurta verimi sağlandığından, daha az enerjiye ihtiyaç vardır.
  Alıntı ile Cevapla