Forum: Mutfak
26-11-2007, 16:00
|
Cevaplar: 15
Görüntüleme: 12.092 |
Forum: Mutfak
26-11-2007, 16:00
|
Cevaplar: 15
Görüntüleme: 12.092 http://img.mynet.com/ha3/kefal.jpgKEFAL ...
http://img.mynet.com/ha3/kefal.jpgKEFAL
Sonbahar, Kış ve İlkbahar'da çok lezzetlidir. Kefalin buğulaması ve pilakisi çok güzel olur. Bir kefal türü olan haskefalin kurutulmuş yumurtaları çok...
|
Forum: Mutfak
26-11-2007, 15:59
|
Cevaplar: 15
Görüntüleme: 12.092 http://img.mynet.com/ha3/kalkan.jpgKALKAN ...
http://img.mynet.com/ha3/kalkan.jpgKALKAN
Karadeniz'in bu ünlü balığı bütün yassı, oval vücudu, bir tarafı siyaha yakın diğer tarafı beyaz rengi ve beyaz tarafındaki düğmeleri ile tanınır. Her...
|
Forum: Mutfak
26-11-2007, 15:56
|
Cevaplar: 15
Görüntüleme: 12.092 http://img.mynet.com/ha3/izmarit.jpgİZMARİT ...
http://img.mynet.com/ha3/izmarit.jpgİZMARİT
İzmarit midye, deniz solucanı ve balık yumurtaları ile beslenen bir dip balığıdır. Eti beyaz ve son derece lezzetlidir. Tavası güzel olur. Sonbahar ve...
|
Forum: Mutfak
26-11-2007, 15:56
|
Cevaplar: 15
Görüntüleme: 12.092 http://img.mynet.com/ha3/levrek.jpgLEVREK ...
http://img.mynet.com/ha3/levrek.jpgLEVREK
Pulları oldukça iri olan levreklerin yanları genelde beyaz, alt bölümleri gümüşi, alt yüzgeçi ise sarımsıdır. Benekli levrek Güney Ege ve Akdeniz'de,...
|
Forum: Mutfak
26-11-2007, 15:55
|
Cevaplar: 15
Görüntüleme: 12.092 http://img.mynet.com/ha3/lufer.jpgLÜFER ...
http://img.mynet.com/ha3/lufer.jpgLÜFER
Akdeniz,Karadeniz, Marmara, Hint Okyanusu ve Atlas Okyanusu'nda sürüler dolaan lüfer pullu bir göçmen balıktır. Eylül ortasından Ocak sonuna kadar olan...
|
Forum: Mutfak
26-11-2007, 15:54
|
Cevaplar: 15
Görüntüleme: 12.092 Balık ne zaman ve nasıl yenir
http://img.mynet.com/ha3/b/barbunyabalik.jpgBARBUNYA
Denizlerimizin bu tatlı balığı genellikle Ege ve Akdeniz'de bulunur. Tekir ile çok karıştırılan bu balığın en lezzetli zamanı Temmuz ile Ekim...
|