patates pizzası ve çikolatalı acıbadem kurabiyesi | | Patates Pizzası
Malzemeler:- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kuru soğan, yemeklik doğranmış
- 3-4 sivri biber, doğranmış
- 4 patates, soyulup küp küp doğranmış
- 3 uzun sosis, 1 parmak sucuk, doğranmış
- 2 çay bardağı kaşar peyniri, rendelenmiş
- tuz, karabiber, pulbiber
Hazırlanması:- Zeytin yağında soğan ve biberi öldürün .Sosisi ve sucuğu ekleyip
- Patatesleri ekleyip 1-2 kez karıştırın. Tuzu ve baharatları ekleyin. Arada karıştırarak patatesler pişene kadar bekleyin.
- Malzemeyi fırın kabına alın, üzerine kaşarı yayıp 200C'de kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Çikolatalı Acıbadem Kurabiyesi Malzemeler:- 3 yumurtanın akı
- 250gr pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 tutam tuz
- 150gr rendelenmiş çikolata
- 100gr çekilmiş fındık
- 100gr çekilmiş badem
- ayrıca 20-25 kağıt kek kalıbı
Hazırlanması:- Yumurta aklarını katı hale gelene kadar çırpın. Kalan malzemeyi ekleştırın.
- 2 tatlı kaşığı yardımıyla malzemeyi kağıt kalıplara paylaştırın.
- 130C'de 40-45 dak. pişir. Piştikten sonra çok fazla soğumalarına fırsat vermeden kalıplardan çıkarın.
__________________ Gönlümle baş başa düşündüm demin;
Artık bir sihirsiz nefes gibisin.
Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin
Akisleri sönen bir ses gibisin.
Mâziye karışıp sevda yeminim,
Bir anda unuttum seni, eminim .
Kalbimde kalbine yok bile kinim .
Bence artık sen de herkes gibisin.
Eylül 2008 |