Karnabahar Salatası

[NuraN]

Karnıbahar Salatası



Malzemeler:
1 orta boy karnabahar
1 havuç
7-8 ıspanak yaprağı(sadece yaprakları)
1 soğan
2-3 tane közlenmiş kırmızı biber

Sosu için:
½ limon suyu
2-3 tatlı kaşığı sirke
½ su bardağı zeytinyağı
2-3 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı şeker
Karabiber, tuz

Yapılışı:
1- Karnabahar limonlu(bir dilim limon suyu) ve tuzlu suda haşlanır, suyu süzülür.
2- Ayrı bir tencerede 2 kaşık zeytinyağında ince doğranmış soğan kavrulur. Rendelenen havuç eklenip 2-3 dakika sotelendikten sonra ince doğranmış ıspanak yaprakları ilave edilir. (Malzemeler biraz diri kalmalı).
3- Sos için verilen malzemeler küçük bir kapta karıştırılır.
4- Karnabahar daha küçük çiçeklere ayrılıp bir borcama alınır.Üzerine havuçlu karışım, doğranmış kırmızı biber(önceden közlenmiş) ve sosu dökülüp karıştırılır.

hehehe bişeyi itiraf edim ben karnıbahar olarak biliyordum karnabaharmış saol

[NuraN]

bende karnıbahar olarak biliydm ama tarifte böyle yazıodu..

[ferro1903]

bende karnı bahar biliyordum bence yanlış yazılmış karnıbahar,kereviz,pırasa gibi sebzeler benden uzak dursun

[beşiktAŞK]

aa olurmu saglikli

[ferro1903]

beşiktAŞK´isimli üyeden Alıntı

aa olurmu saglikli

olsun ben sağlıklı başka yiyecekler yemeyi tercih ediyorum

[beşiktAŞK]

ozaman sorun yok....yinede dikkat et sen, arada bunlardanda ye

yaa google den de baktım cidden karnabahar diye yazıyor yeni bişey öğrenmiş olduk işte bu arada karnabaharın da bir tek kızartmasını yersem yerim

[beşiktAŞK]

kizartma olmaz cok yagli