Yemek Tarifleri

KOKTEYL: MELEK VE ŞEYTAN
-1 fincan nar suyu
-1 fincan konyak
-1 fincan muz likörü
(Birbirine karışmayacak şekilde yavaş yavaş, kat kat konur. Kamışla verilir.)
KOKTEYL: ARMAĞAN
-Yarım fincan şeker
-1 fincan limon suyu
-1 fincan portakal suyu
-3 fincan viski
-Buz
KRAL İÇİN KOKTEYL:
-1 fincan krem şanti
-1 fincan kakao likörü
-1 fincan konyak veya cin
(Kadehe boşaltılır. Üzerine ince rendelenmiş çikolata serpilir. Kamışla verilir.)
BOL
MALZEMELER:
-2 portakal
-2 elma
-2 mandalina
-2 limon
-2 muz
-1 kahve fincanı portakal likörü
-1 kahve fincanı konyak
-1 şişe beyaz şarap
-1 çorba kaşığı şeker
-3 şişe soda
-Buz
YAPILIŞI:
1- Meyveler yıkanıp soyulur, küçük küçük doğranır.
2- Bol kabına konur. Üzerine şeker ve limon suyu serpilir.
3- Portakal, muz likörü ve konyak ilave edilip kapak kapatılır. 3- 4 saat bekletilir.
4- İkramdan önce soğuk şarap, soda ve buz katılıp karıştırılır.
Not: Şarap yerine şampanya da konabilir.
SOĞUK SÜTLÜ İÇECEKLER
Bütün malzemeler karıştırılıp çarpılır. (Elektrikli karıştırıcı ile daha kolay ve güzel olur.)
MUZLU SÜT
-2 bardak süt
-2 muz
-1 çorba kaşığı şeker
-4- 5 parça buz
KAHVELİ SÜT
-2 bardak süt
-1 porsiyon kaymaklı veya vanilyalı dondurma
-1 tatlı kaşığı nestcafe
-1 çorba kaşığı şeker
-4- 5buz