|
SOYA FİLİZİ SALATASI Malzemesi 1 kutu soya filizi 1 demet dereotu 1 demet maydanoz 3 diş sarmısak 1 çorba kaşığı limon sirkesi 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı 3 adet minik kırmızı turp yeteri kadar tuz Hazırlanışı Tüm malzeme yıkanır, ince ince kıyılır. Sarmısak tuzla dövülür, içine limon ve zeytinyağı eklenir, karışımın üzerine dökülür |
Ballı hindi salatası Hindi biftekleri kaynar suda 15 dakika pişirin ve uzun şeritler halinde kesip, kendi suyunda soğutun. Zeytinyağı, limon suyu ve balı çırpın. Marul yaprakları, salatalık, kırmızı soğan, havuç ve kiviyi harmanlayıp bir kaba alın. Üzerine hindi etlerini yerleştirip, fıstık ve kırmızıbiber parçalarını serpin. En son sosu gezdirip servis yapın. MALZEMELER * 400 gram hindi biftek * 3 su bardağı su * 4 çorba kaşığı zeytinyağı * 3 çorba kaşığı limon suyu * 2 çorba kaşığı bal * Yarım demet marul * 1 ufak salatalık * 1 ufak kırmızı soğan * 1 ufak havuç * 1 ufak kivi * Yarım su bardağı kavrulmuş yerfıstığı * 1 adet kırmızıbiber __________________ |
YOĞURTLU PANCAR SALATASI Malzemeler: 1 kilo pancar 1 kilo torba yoğurdu 4-5 diş sarımsak Yapılışı: Pancarı haşlayın yumuşayınca süzün soğuduktan sonra rendeleyin.Bir tavanın içine pancarı alın zeytinyağında rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun.Ateşten alıp soğumaya bırakın o arada bir kase torba yoğurdunu hafif açarak dövülmüş sarımsak ve tuz ilavesi ile yoğurdu karıştırın Pancarı ilave edin iyicene harmanlayın derin bir kaseye salatayı dökün üstünü kaşıkla düzeltin.Arzu edilirse üstüne tereyağ kızdırıp toz biber serpip sevis yapın __________________ |
BAYRAM SALATASI Malzemeler: 5 adet orta boy patates 2 adet orta boy havuç Yarım demet dereotu Yarım demet taze soğan 3 çorba kaşığı yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 10 kornişon turşu 4-5 diş sarımsak 2 adet haşlanmış yumurta tuz,kokteyl zeytin Yapılışı: Patatesleri haşlayıp rendeleyin.Üzerine rendelenmiş havucu,ince kıyılmış dereotunu,küçük doğranmış taze soğanı,2 çorba kaşığı yoğurdu,2 çorba kaşığı mayonezi,küçük doğranmış turşuyu,dövülmüş sarımsakları ve tuzu ekleyip iyice harmanlayın.Derin bir kaseye seffaf folya serin malzemeyi folyolu kaseye boşaltıp kaşıkla bastırın.Buzdolabında birkaç saat bekletin.Çıkardıktan sonra düz bir sevis tabağına salatayı ters çevirin.Salatayı zedelemeden folyoyu üzerinden alın.Birer kaşık ayırdığınız yoğurt ve mayonez karışımını salatanın üzerine sürün Haşlanmışyumurtaların sarısını ve akını ayrı ayrı kaplara rendeleyin.Salatanın ortasına yumurtanın sarısını,etrafına akını serpin.Halka dilimlenmiş kokteyl zeytinle süsleyip servis yapın __________________ |
GÖBEK SALATA MALZEMELER; 1 küçük boy göbek marul 1 b.y. kase dolusu yoğurt 5 kaşık mayonez yeterice tuz 1 çay kaşığı nane 1 çorba kaşığı sıvı yağ HAZIRLANIŞI; marullar ince ince doğranıp geriye kalan malzemeler eklenip karıştırılır daha sonra dolapta biraz bekletilip afiyetle yenilir __________________ |
Yoğurtlu salata bir kac dakkada hazırlayabileceginiz cok kolay bi salata MALZEMELER 3 adet salatalık 2 yaprak kereviz 2 diş sarmısak 250 gr yoğurt birkaç dilim şalgam sirke sıvı yağ HAZIRLANIŞI Salatalıkları ince dilimler halinde kesip üstlerine tuz ekin ve biraz bekletin. Diğer tarafta sarmısakları çukur bir kapta çatal yardımıyla ezin, yoğurt, yağ, sirke ve doğranmış kereviz yaprağı ile karıştırıp salatalıkların üstüne dökün. AFIYET OLSUN! olmayanları eleyin koymasanızda olur. __________________ |
Lahana Salatasi malzemeler: 1 lahananın göbeği veya 3 kase doğranmış lahana (marketteki minik sert beyaz lahanalar da olabilir) 2 havuç, rendelenmiş 2 yemek kaşığı mayonez 1-1,5 su bardağı yoğurt 1/2 su bardağı ceviz süslemek için: mısır, dereotu veya ceviz *sert lahana ile daha güzel oluyor. hazırlanması: lahanaları iyice yıkayıp kıyın. bir kaba alıp ölmeyecek şeklide tuzla ovun. yoğurt ve mayonezi karıştırın. dövülmüş sarımsak ve cevizi ekleyin. tüm malzemeyi karıştırıp servis tabağına alın. üzerini mısır veya dereotu ile süsleyip servis yapın. |
kivili salata... -------------------------------------------------------------------------------- Malzemeler Mutfak Süre 15 dk. Kaç Kişilik 4 Yöntem 4 Adet kivi 1 Adet elma 1 Adet orta boy ankara armudu 1 Adet muz Yarım portakal 8-10 Adet çilek 8 Tatlı kaşığı pudra şekeri 1 Çay bardağı muz likörü Hazırlanışı Elma ve armudun kabuklarını soymadan küçük küçük doğrayın. Çilekleri ortadan ikiye kesin. Portakalın, kivilerin ve muzun kabuklarını soyup, doğrayın. 8 Tatlı kaşığı pudra şekeri ve 1 çay bardağı muz likörünü ekleyin. Kaselere koyup, isteğe göre krem şanti ile servis yapın __________________ |
Patlican Salatası Malzemeler: 2 Adet patlıcan 1 Adet soğan 2 Adet domates Yarım demet maydanoz 3 Adet kırmızı biber 4-5 Diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı Yarım kahve fincanı sirke Tuz Hazırlanışı * Ön hazırlık olarak patlıcanları ve salçalık kırmızı biberleri ocak ateşinde közleyin. * Ardından kabukları soyulmuş biberleri ve patlıcanları yıkayın. * Avucunuzda sıkarak sularını süzün. * Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarın. * Patlıcanları ve biberleri küçük küçük doğrayın. * Domateslerin kabuklarını soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayın. * Patlıcan ve biberlere ilave edin. * Maydanozu ince ince doğrayarak ekleyin. * Diğer yandan sarımsakları dövüz ve tuzunu ayarlayın. * Sirkeyi incecik akıtarak çırpın. * İçine sebzeleri ilave edip, karıştırarak servis yapın. __________________ |
salata ye sağlıklı yaşa:D |
| Türkiye`de Saat: 04:44 . |
Powered by: vBulletin Version 3.8.1
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.3.2