| |
| Ana Sayfa | Kayıt ol | Yardım | Oyun Alanı | Ajanda | Arama | Bugünkü Mesajlar | Forumları Okundu Kabul Et XML | RSS | |
16-07-2010, 11:35
| #1 | ||
| Dişi Kartal   Üyelik tarihi: Dec 2009
Mesajlar: 718
Tecrübe Puanı: 25   |
  EV YAPIMI KOKOREÇ Malzemeler 250-300 gr dana biftek 3-4 tane yeşil sivri biber 2 adet domates rendesi 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı sıvıyağ 2-3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tepeleme kimyon 2 yemek kaşığı tepeleme kekik 1 çay kaşığı karabiber tuz Yapılışı Etleri kendi suyunu çekene kadar haşlayıp pişirelim Biraz soğuyunca çok küçük parçalar halinde doğrayalım. Biberleri ince ince kıyalım. Bir tavaya sıvıyağı koyup biberleri kavuralım, Sarımsakları da kıyıp ekleyelim Kimyon, kekik,karabiber ve salçayı katıp biraz daha kavuralım Doğranmış etleri de ekleyip bu karışımı tamamen içine alabilmesi için karıştırarak kavurmaya devam edelim. Tüm malzemeler iyice kavrulunca domatesleri ekleyip biraz daha pişirelim. Suyunu hafif çekince dinlenmeye birakalım. Istenirse bazlama ekmeği arasında servis yapılabilir. Afiyet olsun. 
__________________ "Ya ölü yıldızlara hayatı götüreceğiz ya da dünyamıza inecek ölüm" | ||
|  |
| Bu konuyu arkadaşlarınızla paylaşın |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| Seçenekler | |
| Stil | |
| |
 |  |
Vazgeçilmez sokak tadları - KOKOREÇ :) 
Ağaç şeklinde
