|
Ana Sayfa | Kayıt ol | Yardım | Oyun Alanı | Ajanda | Arama | Bugünkü Mesajlar | Forumları Okundu Kabul Et XML | RSS | |
22-12-2006, 15:27 | #1 | ||
Dişi Kartal Üyelik tarihi: Feb 2006
Mesajlar: 2.248
Tecrübe Puanı: 21 |
Malzemeler: 4 orta boy kızartmalık kabak 2 orta boy patlıcan 4 orta boy patates 2 adet sivri biber 2 adet domates 2 baş soğan 300 gr kıyma kekik karabiber 1 kaşık salça 1 tutam tuz Yapılışı: Soyduğumuz kabakları ve alaca soyduğumuz patlıcanları uzun olarak dilimliyoruz. Patatesleri yuvarlak olarak dilimliyoruz. Hepsini kızarttıktan sonra sırasıyla patates, patlıcan ve kabakları büyük bir servis tabağına yelpaze gibi diziyoruz. Hazırladığımız sarmisaklı yoğurdu tam ortasına döküyoruz. Diğer yanda yemeklik doğrayıp sote ettiğimiz soğanlara kıymayı daha sonra ince kıydığımız biber ve domatesi ilave ediyoruz İyice kavrulduktan sonra içine salçasını baharatları ve tuzunu ilave ederek bir taşım pişirin. Hazırladığımız bu içi servis tabağının ortasına döküyoruz üzerini domates ve biberle süslüyoruz. Afiyet Olsun | ||
|
22-12-2006, 16:55 | #4 | ||
Dişi Kartal Üyelik tarihi: Jul 2006
Mesajlar: 15.053
Tecrübe Puanı: 33 | patlıcan ve kabağı kaldırsak patates sade güzel
__________________ Gönlümle baş başa düşündüm demin; Artık bir sihirsiz nefes gibisin. Şimdi tâ içinde bomboş kalbimin Akisleri sönen bir ses gibisin. Mâziye karışıp sevda yeminim, Bir anda unuttum seni, eminim . Kalbimde kalbine yok bile kinim . Bence artık sen de herkes gibisin. Eylül 2008 | ||
Bu konuyu arkadaşlarınızla paylaşın |
LinkBacks (?)
LinkBack to this Thread: http://besiktasforum.net/forum/mutfak/16019-kabak-patlican-ve-patates-yelpazesi/ | ||||
Mesaj Yazan | For | Type | Tarih | |
Untitled document | This thread | Refback | 29-02-2008 20:43 |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | |
Stil | |
| |