Portakallı Kereviz

[Nehir]

Malzemeler:

• 2 adet kereviz
• 2 adet ince havuç
• 1 adet küçük kuru soğan
• 2 adet kesme şeker
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 adet portakalın suyu
• Tuz

Yapılışı:
1. Kerevizleri ve havuçları soyun. Sebze oyacağı ile kerevizleri tam ortasından oyun. (Hiç zor olmuyor, ortası çok kolay çıkıyor.). Havucu kerevizin ortasına geçirin. (Eğer ince havuç bulamadıysanız bıçakla inceltin.)
2. Kerevizleri 1 cm genişliğinde yuvarlaklar halinde kesin.
3. Zeytinyağ ile küçük küçük doğradığınız kuru soğanı kavurun. Kerevizleri, kesme şekeri ve tuzu ilave edin. 3-4 kez çevirerek kavurun. Portakal suyunu ekleyin.
4. Tencerenin kapağı kapalı olarak ve kısık ateşte, kerevizler yumuşayıncağa kadar pişirin.
5. Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

[onurgulcemal]

kereviz ve bamyadan nefret ediyorum

bende hatta bunların içine arakayıda ekleyebilirim

[Nehir]

ben hepsinide cok severim